Proteine (lat. für Eiweiße) sind die sogenannten Grundbausteine des Lebens. Täglich verzehren wir diese in Form von Fleisch, Eiern oder pflanzlicher Nahrung. Sportler wissen längst, dass ohne eine ausreichende Proteinzufuhr kein Muskelaufbau stattfinden kann. Bei der Fülle an Protein-Präparaten kann man jedoch schnell den Überblick verlieren. Es gibt sie in Pulverform, als Kapseln und als fertige Drinks. Es gibt Whey ...
Mehr lesen »Eiweißpulver Ratgeber
Biologische Wertigkeit von Proteinen
Die biologische Wertigkeit von Eiweiß in einem Nahrungsmittel ist eine Maßeinheit dafür, mit welcher Effizienz ein Nahrungsmittel-Protein in ein Körperprotein umgewandelt werden kann. Als Basis diente das Vollei, da man damals, als das „Konzept der biologischen Wertigkeit“ von dem deutschen Ernährungsforscher Karl Thomas erarbeitet wurde, davon ausging, dass das Ei die höchste biologische Wertigkeit besitzt. Das Ei erhielt den Wert ...
Mehr lesen »Proteinpulver & Muskelaufbau – Warum Protein essentiell für den Muskelaufbau ist
Kraftsportler, die auf einen schnellen und gesunden Muskelaufbau Wert legen, verwenden zusätzlich zum Training noch spezielle Supplemente und ernähren sich passend. Proteinpulver spielen beim Muskelaufbau eine sehr wichtige Rolle und können manchmal durch die normale Ernährung nicht in einer ausreichenden Menge aufgenommen werden. Proteine sind aus Aminosäuren zusammengesetzte Macromoleküle und gehören zu den Grundstoffen des Zellaufbaus. Der menschliche Körper benötigt ...
Mehr lesen »Welches Protein ist gut? Kaufberatung für ein gutes Eiweißpulver
Proteine gehören zu den beliebtesten Produkten, die bei Diäten oder beim Muskelaufbau eingesetzt werden. Es gibt mittlerweile eine recht große Auswahl an verschiedenen Proteinarten und diese unterscheiden sich teilweise sogar deutlich voneinander. Grundsätzlich lässt sich die Frage: welches Protein ist gut?, Nicht so pauschal beantworten. Da diese Frage unter Sportlern aber immer wieder gefragt wird, wollen wir in diesem Artikel ...
Mehr lesen »Diät-Protein – Welches Eiweißpulver ist am besten zum Abnehmen geeignet?
Proteine können nicht nur für den Muskelaufbau, sondern auch im Rahmen einer Diät verwendet werden. Protein Shakes sättigen sehr schnell und können problemlos ganze Mahlzeiten ersetzen. Die verschiedenen Proteinarten, die im Handel angeboten werden, eignen sich natürlich nicht alle gleich gut zum Abnehmen und es gibt einige wichtige Unterschiede. Möchten Sie effektiv Gewicht verlieren, so sollten Sie pro Tag zwischen ...
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